蘿蔔在世界各地都有種植，多數地區以秋季栽培為主，它的種類豐富多樣，主要分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、春夏蘿蔔、夏秋蘿蔔，其中春夏蘿蔔口感和營養最佳，代表品種有南京五月紅、蓬萊春蘿蔔等。
蘿蔔的市場價格要考慮的因素有品種、產地、出售地、需求量、質量等，不同的因素對蘿蔔的市場價格所造成的影響也不同，它的市場價格普遍在壹塊到兩塊錢壹公斤。
蘿蔔成熟時間
如果蘿蔔是5月中旬播種，那麽夏季的6月底或者7月初就可以進行收獲，如果是在冬季的時候種植，在霜凍前成熟收獲。
蘿蔔在每年的5月份-8月份期間最適合進行播種，此時的田間出芽率高，種植的蘿蔔品質和產量都比較可觀，然後其花期在春夏的4-5月之間，成熟期是每年的5月份到6月份。
蘿蔔功效與作用
蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用，它還含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。