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蕭龍友的長壽之道

著名中醫蕭龍友是中國“四大名醫”之壹,以善治霍亂而聞名。1960年去世,享年91。他的生活和飲食很有規律。

龍遊老人是四川三臺人。他的食物早年辛辣,晚年逐漸減少。然而,當他在外面吃飯時,他仍然習慣於在“川菜”餐館吃飯。他對食物沒有偏好。早餐總是牛奶和甜蛋糕。晚餐以米飯為主,蔬菜為素,葷菜輔以少量肉類和大量蔬菜。他飲食清淡,蔬菜多,肉類少,不太愛吃魚蝦之類的海鮮。

他喜歡葡萄酒,但從不過量。他壹年喝三季(春夏秋)自釀的果酒。這是壹種不同種類、不同口味的酒,分別用佛手、葡萄、橙子、蘋果等水果浸泡而成。冬天龍遊先生喝壹小杯補酒。這是用人參、鹿茸等名貴中藥浸泡的白酒。“燕窩湯”、“蒸耳湯”等食物是王先生晚年常用的補品,但絕不排斥。

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