葡萄幹有兩種主要的制作方法:風幹或曬幹。其實很少見到專業的風幹，屬於壹種奇特的葡萄幹制作方法，但是風幹的葡萄幹味道更甜。所以花花在這裏把兩種制作方法都搬出來了，看看哪種方法更受歡迎！
首先，在太陽下曬幹制成葡萄幹
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我們在選擇制作成葡萄幹的葡萄時，要選擇制作比較簡單的，皮薄肉軟的葡萄最適合做原料。對自己的“作品”有壹定要求的朋友，也可以選擇大而美的葡萄。
註意:即將開裂或已經開裂的葡萄不適合做葡萄幹！
2.串分裂
普通的壹串葡萄顆粒很多，不利於做葡萄幹。這時可以用小樹枝把它們分開，量要攤在幹燥的盤子上。我們可以選擇手工編織的竹制品來晾菜，可以用在家裏的餐廳，也可以用在其他幹貨上。