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葡萄酒怎樣陳列才又高貴又特別呢?

在客廳避開陽光能直射到的位置裏,賓客到來直觀的可以欣賞得到,可以是兩面相通的也可以是壹面的小酒臺,半米見方鏡面櫃,可根據客廳大小設計壹下,下面可定制壹個傾斜45度左右的紅酒架,中間用有厚度的玻璃板隔開,上面擺放幾個金色底座,底座上布置幾個中等型號的紅酒杯作為裝飾,中間用這樣可以大大提高紅酒保存的年限,而且紅酒倒置存放可以防止木塞幹烈以至酒的香氣散失或者變質,不推薦安裝小的射燈之類的照明,會產生高溫,壹般紅酒存放不宜超過10年,具有相當年份的紅酒在出廠之前是在特殊的環境裏存放的。具體陳列的數量在10瓶左右,不宜過多,個人推薦可以擺放兩瓶法國幹邑地區產的紅酒,兩瓶澳洲的赤霞珠,意大利產的也可以,當然,最好也要陳列主人偏愛的紅酒了,年份搭配有10年,5年和3年份,品種有幹紅,赤霞珠或解百娜,都是不錯的選擇,我本人比較偏好法國幹邑區的幹紅,其實去麥德龍采購價格很公道,最後重要的壹點,品質好的紅酒糖度嚴格控制在4度左右。

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