熱酒是德國傳下來的壹種飲酒方法，德國人通常在聖誕節喝這種酒。所謂熱酒，就是把酒加熱，然後加入桂皮、丁香、檸檬、橘皮和少許糖，即可食用。
酒的味道壹般是甜的，酸的，澀的。在酒中加入香料和水果後，澀味被抵消，酒的味道更多樣，更易入口。？
加熱葡萄酒時，不要選擇質量太好的葡萄酒，也不要選擇沒有品牌的葡萄酒。中層比較合適。？
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/health . People . com . cn/n 1/2016/0301/c 21471-28161123 . html《人民網——喝酒要避開四個“雷區”