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藕粉怎樣沖

藕粉要想沖成功壹定要註意兩個步驟,那就是冷熱水的倒入和快速攪拌的步驟。在加入藕粉在碗中時,應先用極少量的涼水將藕粉化開,再倒入沸水,壹定要是沸水,邊倒邊快速攪拌藕粉,攪拌至透明淡褐色的膠狀物就說明藕粉沖成功了。

藕粉怎麽沖才成功

藕粉怎麽沖才成功

準備材料:藕粉、涼白開、沸水,白糖。

1、沖制藕粉步驟

藕粉怎麽沖才成功

首先將藕粉用冷水化開,再倒入沸水,此刻邊快速攪拌邊加入沸水,根據自己口味選擇加水的多少,這直接影響到藕粉的粘稠度。攪拌至藕粉呈透明淡褐色膠狀物時就說明藕粉沖好了,這樣我們就制作完成啦。

2、藕粉沖調註意事項

藕粉怎麽沖才成功

想要藕粉沖調成功,壹定要註意冷水和沸水的順序不能錯了,首先加入少量冷水沒過葛粉即可,多攪拌壹下不要有小顆粒的存在,再倒入沸水,沸水壹定要邊倒邊攪,並且攪拌速度越快顏色越透明,這兩個步驟就是藕粉沖調成功的關鍵,大家壹定要記住哦!

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