01這個時候我們需要把鹽和蠶豆放在鍋裏焯水。壹般需要焯水5分鐘，可以把蠶豆撈出來放在壹邊晾涼。
當蠶豆冷卻後，我們可以把它們放在保鮮袋裏。小夥伴們需要註意的是，保鮮袋裏不能有空氣，要及時排氣。然後保鮮袋後放入冰箱冷凍。
不得不說，這種方式保鮮蠶豆很常見，而且保鮮時間更長。但是對於小夥伴們來說，其實他們還有別的方法。
比如朋友把新鮮的蠶豆去皮，清洗幹凈放入冰箱冷凍保存。這種情況下，想吃蠶豆的時候，隨時吃，隨時拿。