自己做蛋撻皮和調蛋撻液很難。如果比較好買,但是價格比較貴,不如直接買成品。
如果可以自己做,步驟如下:
準備好所有的材料。
把盆放在電子秤上,倒入牛奶。
加入細糖
加兩個雞蛋。
用手動攪拌器攪拌均勻。
加入鮮奶油,再次攪拌均勻。
將蛋撻液篩入量杯。
倒入蛋撻皮,九分飽。
放入預熱200的烤箱,烘烤時間25分鐘左右。(圖中時間隨意扭曲。觀察蛋撻皮的顏色,可以烤了。)
它從烤箱裏拿出來了。趁熱吃吧。很好吃。