壹、準備材料:
純牛奶250ml，低筋面粉15g，蛋黃3個，糖60g，煉乳15g。
二、具體步驟:
1.先把所有的材料按照規定的用法拿出來，試著用標準的。
2.用蛋黃分離器分離雞蛋，或者用小茶匙小心地分離雞蛋。我們只需要蛋黃。
3.蛋黃攪拌好後，加入面粉、牛奶、白糖、煉乳繼續攪拌均勻，直到白糖融化，用篩子過篩。這樣自制蛋撻液就完成了。
4.家裏可以用細篩篩壹次牛奶蛋液，蛋撻液更好吃。
最後，做蛋撻時，蛋撻皮要提前解凍，蛋撻液要倒入蛋撻皮內，直到八分飽。最後放入烤箱烤20分鐘。
最近怎麽樣？是不是很簡單？妳也試試！