蛋撻的做法大全烤箱?1. 先準備好撻液的材料,撻皮是買的成品,喜歡麻煩的朋友也可以自己做哈,會的話可以教教我,哈哈2. 小火加入純奶80g,淡奶油120g,白糖100g,全蛋兩個,雞蛋最後放,不然火候掌握不好會直接熟掉3. 慢慢攪至均勻4. 加熱均勻後,放在壹邊,攪拌放涼…5. 事先準備好的撻皮哦,亮相…6. 放涼後的撻液,倒入撻皮,八分滿就可以了,不然烤時會溢出7. 倒好撻液的蛋撻,等待放入烤箱8. 烤箱220度,上下火,預熱五分鐘9. 先放入下層十五分鐘10. 下層的十五分鐘可以把撻皮烤的酥脆,再放入中層五分鐘烤11. 最後再放入上層,三分鐘,這時候需要觀察具體上色,撻面略煎黃就可以啦,不要太久,烤焦發黑就不好看啦12. 出爐啦,漂亮吧
希望我的回答能幫到妳祝妳生活愉快。
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