2、沙田柚果皮不算太薄，表皮外觀不是特別光滑，果型多為梨形。沙田柚可以存放半年甚至壹年，色澤更好，香氣更濃，口感更甜。
1.蜜柚又名香炮，是壹種優質的柚子。大多生長在南方，以福建漳州平和產的柚子最為著名。果實小如橘或橙，大如瓜，黃皮很厚。吃的時候需要削皮吃果肉。大多是10~11果實成熟時采摘。其皮厚，可保存三個月不失去香味，故稱“天然水果罐頭”。柚子在中國南方很受歡迎。是中秋節親戚聚會賞月的必備水果。也是象征家人團聚，幸福生活的仙果。
2.沙田柚、蕓香科、柑橘和樹。葉厚，顏色深綠，寬卵形或橢圓形，是廣西壯族自治區容縣的土特產。果實梨形或葫蘆形，頂部略平，有明顯的環和放射狀溝，果梗窄而細長呈頸狀，水分少，種子多。65438+10月下旬果期後，為中熟品種。果實大，梨形，高頸，皮厚，外表粗糙，汁囊硬，脆，味淡，微苦。在廣西、廣東、湖南、重慶等省(市)均有栽培。