裙帶菜泡多了，放冰箱也能吃，不會變質。裙帶菜壹般用鹽腌制，然後存放在冰箱的冷凍層。在食用裙帶菜之前，需要將裙帶菜用清水浸泡後才能正常食用。
如果家裏沒有冰箱，可以把裙帶菜曬幹，放在陰涼的地方保存壹天左右。吃的時候可以把裙帶菜泡在水裏。需要註意的是，幹燥裙帶菜時壹定要避光。裙帶菜在陽光下會變色，影響其營養價值。
吃裙帶菜的好處
裙帶菜的鈣和鋅含量非常豐富，鈣含量是同樣牛奶的十倍，鋅含量是牛羊肉的三倍。多吃可以增強人體免疫力，提高我們的體力，幫助使用者抵抗疾病。
裙帶菜的蛋白質和鐵含量非常高。蛋白質有助於提高使用者的肌肉力量，鐵可以加強造血器官的運動，補充氣血能量。貧血患者要多吃。
參考以上內容？百度百科-裙帶菜、人民網-美食推薦:七彩裙帶菜