是的西鳳酒美人頭是陜西西鳳酒股份有限公司的白酒產品，位於陜西省鳳翔縣柳林鎮。西鳳仁美頭是壹種口感柔和、芳香宜人的白葡萄酒。陳年酒因其質好價低，相當適合作為西鳳酒或中國瓶裝陳年酒的入門級酒。西鳳酒很少有陳年酒產品。80-90年代只賣美人西風，竹簡西風，八角西風，景泰藍西風，銅馬西風。但是，景泰藍；還有青銅車馬的西風；真的是限量產品，八角西風；某種意義上屬於竹西風，大瓶版也不多見。
它的前身在20世紀90年代短暫出現過。因為外包裝上印著雍正十二美人之壹的桐蔭下壹位持杯美人的畫像，飲酒者稱之為美人西鳳。
風格特點是多糧、復合菌培養窖泥、中溫大曲結合高溫大曲、中長期發酵。與傳統鳳香白酒工藝相比，從表面上看，新工藝最主要的變化和調整，高溫大曲變為復合中高溫大曲，發酵周期短是原輔料比例延長到中長期，原料處理、壓窖、窖泥復壯等工藝，以及各工藝相應的操作參數，都發生了變化。
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