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如何保存切成兩半的西瓜?半切西瓜的保鮮方法及選擇技巧

1,用保鮮膜把西瓜包緊,把裏面的空氣排掉,然後放進冰箱冷藏。

2、選西瓜技巧:

(1)看果梗:可以查看西瓜的新鮮度。如果莖是綠色和新鮮的,它被壹棵活的植物采摘。如果梗是黃的,就是被爛株摘走了,質量差,鮮度少。

(2)看果形:可以查看西瓜的甜度和脆度。果形端正飽滿,是發育良好,甜度適中,脆度適中的好西瓜。

(3)看果皮:檢查肉的厚度和新鮮度。西瓜表皮光滑,底部肚臍扁平,鮮嫩薄。如果皮膚粗糙有皺紋,肚臍又大又凹,則皮厚肉不鮮。

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