我最喜歡吃爸爸做的酸辣土豆絲，這是他的拿手菜。
每次在家炒酸辣土豆絲，爸爸都會帶我去菜市場買菜。爸爸告訴我:“做酸辣土豆絲，首先要準備兩個土豆，壹些蔥、姜、辣椒。”。然後把土豆洗幹凈，去皮切絲。然後，加點油，開小火。鍋內油溫微熱時，將蔥、姜、花椒放入鍋內，輕輕翻炒。聞到蔥姜的香味後，放入切好的土豆絲，加入適量的鹽和醋，中火翻炒幾分鐘，美味的酸辣土豆絲就做好了。"
爸爸說完，端著壹盤炒土豆絲走出了廚房。他壹出來，壹股濃濃的酸菜香撲鼻而來，讓我口水直流。我趕緊嘗了嘗，啊，好香！
爸爸，妳應該繼續努力，提高妳的廚藝。我永遠是妳的“粉絲”！