本田新奧德賽的多功能方向盤的具體操作步驟如下：
1、踩下本田新奧德賽的剎車踏板。
2、按下本田新奧德賽的壹鍵啟動鍵。
3、本田新奧德賽的儀表亮起，電源接通。
4、按下方塊鍵切換儀表顯示功能。
5、按下source鍵開啟中央多功能顯示屏功能界面。
6、按下+-號鍵，增加和降低音量。
7、按下左右箭頭鍵，左右選擇顯示屏功能。
8、按喇叭鍵，給多媒體靜音。
9、按下電話鍵，接通電話。
10、按下電話箭頭鍵，回撥電話。
11、按下此鍵，開啟語音操作。
12、按下此鍵，開啟主菜單。
13、按下此鍵開啟車輛雷達。
14、按下此鍵開啟定速巡航。
15、按下右側+-號鍵，增加或降低巡航速度。
16、按下此鍵，重設巡航設置。
17、按下上下箭頭鍵，上下選擇選項。