當前位置:吉日网官网 - 盛世收藏 - 請問用螺旋蓋密封的酒適合中短期存放嗎?不會選擇收藏級年份酒。和這個有關系嗎?

請問用螺旋蓋密封的酒適合中短期存放嗎?不會選擇收藏級年份酒。和這個有關系嗎?

說實話,螺旋蓋(史蒂文瓶封)越來越成為新世界葡萄酒的主流。它最大的優點是保留了葡萄酒裝瓶時的風味,在儲存過程中不會被氧化,更適合年輕時飲用的葡萄酒品種。

舊世界葡萄酒,尤其是高檔葡萄酒中釀出的橡木味還是比較持久的,因為這些葡萄酒需要壹定的陳釀期來慢慢氧化葡萄酒,獲得葡萄酒的最佳風味。

不過說實話,如果那些高端酒用的是螺旋蓋,喝的時候開瓶氧化也是可以的。

當然,請那些老廠投資螺絲帽裝瓶線也是壹種投資。另壹方面,螺絲帽的成本其實比軟木塞低。

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