請問用純銀餐具有什麽好處？

純銀餐具具有鑒別有毒物質和殺滅細菌的功能，古代人們就常用銀簪或銀具測試食品與藥物中是否有毒。用銀具盛放水、奶、湯等可以久放而不會生黴、發酵、變臭，起到了殺菌消毒的作用。

銀餐具為什麽有這種功能呢？經近代科學研究和試驗發現，白銀在水中可以形成微量的銀離子，吸附細菌並使其賴以起呼吸作用的酶失去功能，使細菌很快地死亡。用銀粉做水的殺菌劑，要比加氯滅菌的功效高10倍以上，人們在制造凈水器和礦泉壺時，其過濾器與滅菌劑中經常使用含銀材料。所以銀餐具不僅能裝點餐桌，也是大家的健康衛士。