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著名的西鳳酒屬於鳳翔酒，是其自身的代表。鳳香是壹種非常獨特的香型，區別於濃香和清香，兼有兩者的優點，即“清而不淡，濃而不烈”。65438-0992年，輕工業部食品發酵工業研究所、陜西省輕工業研究所、陜西省西鳳酒廠、陜西省白酒產品質量監督檢驗站建立了以“西鳳酒”命名的白酒新香型:“鳳香型”。在當時，這是唯壹壹個借用酒的名稱來命名香氣類型的案例。由於其獨特性，鳳香型的確立比濃香型、清香型、醬香型、米香型白酒晚十幾年。
貴州莊醬香酒以品質為基礎，以科技為靈魂。每瓶都產自茅臺鎮7.5平方公裏的核心產區。但傳統釀造，遵循自然四季，每道工序都彰顯匠心，酒質純正、透明、香醇。好酒是最好的媒介之壹。莊的酒希望創造更多人與人、個人與群體之間的互動，打破人們對白酒的刻板印象，融入日常生活，滿足更多樣的社交場景。