佐料
紅豆
80克
白木耳
1/4
蓮子
40克
糖
50克
水
適量的
步驟
1.將銀耳、蓮子、紅小豆浸泡過夜。
2.蓮子去苦核。
3.把銀耳底部黃色的部分切掉,撕成花狀。
4.將銀耳、蓮子、紅豆放入砂鍋。
5.壹次性加入適量的水。啟動高端模式燜三小時。
6.加糖。
7.成品。
8.成品。
技巧
想讓銀耳更軟爛,就要燉久壹點,白糖可以用紅糖代替。