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超級愈合食品教程巧克力蛋糕

超級愈合食品教程-巧克力蛋糕

材料:

-200克巧克力

-黃油150克

-細砂糖150克

四個雞蛋。

-低筋面粉100克

-50克可可粉

步驟:

1.將巧克力和黃油切成小塊,放入碗中,在水中加熱至融化,攪拌均勻,冷卻備用。

2.將雞蛋和細砂糖在打蛋器中攪拌均勻,直到顏色變淺,體積變大。

3.將低筋面粉、可可粉和泡打粉混合,篩入蛋液中,攪拌均勻。

4.加入牛奶和融化的巧克力黃油,攪拌均勻。

5.在蛋糕模底部鋪上烤紙,倒入面糊,用刮刀刮平。

6.烤箱預熱至170攝氏度,放入蛋糕模具,烘烤35-40分鐘,在蛋糕中心插入壹根牙簽。如果沒有糊,說明烤好了。

7.將烤好的巧克力蛋糕冷卻,脫模,撕掉烘焙紙,切塊享用。

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