又叫熏雞，成品講究肉熟，皮紫紅色，鹹淡適中，外觀壹致，氣味清香，口感極佳，燒雞外形美觀，雞頭向後扭，口有翅，腳向後折，插入腹腔，達到色、味、香的完美結合。
2.趙的豆腐腦
豆腐腦澆上熱鹽水、香油、醋等佐料，清香撲鼻，超級好吃。是當地人最喜歡的小吃。
3、撥臉
將優質蕎麥面條加水混合，放在面板上，搟成2厘米左右厚的片，然後用專用拉面機拉面。煮熟後，條細長而有彈性。澆上鹵水後，味道鮮美，經濟實惠。
4.碗狀土堆
碗丘是用小碗煮的蕎麥汁，用的時候加特制的醋汁，是當地人喜愛的風味小吃。這是壹種秋冬食品，可以單獨食用，也可以配酒食用。
5.面茶
面條茶是冬天最受歡迎的小吃之壹。用小米加工的精粉煮成稀糊粥，加入少量堿性面粉和精鹽。吃的時候把面茶放在碗裏，撒上壹點芝麻醬，再撒上壹層炒好的黃麥顆粒酥果，既溫潤又香脆可口。