(1)需求向下傾斜定律:當壹種商品的價格上升時，購買者傾向於購買較少的數量。同樣，當價格下降，其他條件不變時，需求增加。在這種情況下，高粱獲得大量出口，由於各地大量新建酒廠的需求，價格上漲。那麽高粱酒的價格也會上漲。但是產量下降了35%。這是因為漲價後的高粱酒價格高於消費者能夠承受的均衡價格，所以銷量下降。
(2)替代效應:當壹種商品價格上漲時，消費者會用其他類似的商品來替代它。在這種情況下，當高粱酒價格上漲時，消費者傾向於用玉米酒代替高粱酒，以獲得滿足感。