第壹，和生態有關。由於地理位置不同，土壤、氣候、日照、海拔、采摘季節不同，白茶的品質和口感差異很大。白茶因氣候原因生長緩慢，營養成分高，無汙染。丘陵和低海拔的白茶價格會低壹些。
第二個與年份有關。白茶素有“壹年為茶，三年為藥，七年為寶”的美譽。存放時間越長，其藥用價值越高，因此具有很大的收藏價值。