當前位置:吉日网官网 - 盛世收藏 - 都說川醬赤都酒有文房四寶,那麽“文房四寶”到底是什麽意思呢?

都說川醬赤都酒有文房四寶,那麽“文房四寶”到底是什麽意思呢?

赤水河兩岸有很多著名的酒廠,與茅臺、習酒隔河相望。與郎酒比鄰的池都酒,因其“文房四寶”而造就了川醬酒的獨特風格特征。赤都酒文房四寶壹般是指:

黃荊老林的水:黃荊老林的水屬於“酒河”赤水河流域,卻藏在遠離塵世的老林深山裏,更加純凈。優質的赤水河成為了川酒集團川江基地好酒的源頭。

瀘州諾洪亮:俗話說,好糧出好酒,出酒率高。況且諾紅營子高粱耐長時間蒸煮,支鏈澱粉易糊化,糊化後粘度好,不易老化。

丹霞紅砂巖:紅砂巖不溶於水,但質地柔軟,不易鈣化,使用多年後不易產生白斑。同時有利於酒醅的發酵和糖化,是釀酒的絕佳材料。

隆昌陶壇:這種看似普通的陶壇,能將外界氧氣引入酒中,促進氧化還原反應和酯化反應,有利於醬香酒的陳釀。

不知道集齊七顆龍珠能不能召喚龍,但是必須集齊四寶才能召喚出赤都川醬的獨特味道。趕緊了解壹下吧

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