1，準時到達，接受領班分配的任務。
2.做好所轄區域環境、物品、設備、餐具的清潔工作。
3.做好餐前各項準備工作，按要求及時補充各種物品。
4、按照標準和要求，規範餐桌，布置餐廳，了解預定和餐飲信息。
5、按照餐廳規定的服務標準和流程，認真周到的做好各個環節(如迎賓、點餐、巡臺、取菜、買單。
6.主動咨詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報。
7.積極參加餐廳組織的各種培訓活動和娛樂活動，不斷提高服務技能和技巧，提高自身綜合素質。
8.遵守酒店的各種規章制度。
9.完成上級交辦的其他任務。