1、溫度：白酒的儲存溫度在10攝氏度到20攝氏度之間，保持相對穩定的溫度。過低的溫度會使白酒變得凝固，而夏季過熱的環境會加快白酒的老化。
2、通風幹燥：為了避免白酒長時間儲存產生黴菌，需要保持儲存空間通風幹燥。可以在酒櫃內放置壹些去濕劑以吸收潮氣。
3、光線保護：陽光直射會破壞白酒原有的香氣和味道，所以需要保持儲存空間陰涼避光。如果酒櫃是玻璃門的話，可以選擇環境光源柔和的地方放置酒櫃，或者在酒櫃門口加遮光窗簾。