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酒精可以食用嗎?

消毒酒精不能喝。日常生活中常見的酒精有三種,工業酒精、醫用酒精和食用酒精。75%醫用酒精溶液用於消毒。醫用酒精和食用酒精的生產工藝相似,都是由澱粉植物經過糖化、發酵、蒸餾制成。而醫用酒精蒸餾溫度比食用酒低,蒸餾次數比食用酒多,酒精含量更高,產品得率更高。酒精以外的醚類、醛類成分比食用酒多,可接觸人體,用於體表消毒。但因為含雜質多,不能喝。因為食用酒精是需要食用的,對人體有害的成分會在它的制作過程中盡可能的過濾掉。因此,食品級酒精可以代替醫用酒精進行消毒,反之亦然。醫用酒精不能喝。
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