傳統工藝的醬酒就是大曲醬香坤沙白酒，在國家標準(GB/T 26760-2011)中明確規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵制成。我們熟悉的茅臺酒運用的就是這種工藝！剛釀造出來的白酒最低價格也要18元/斤，每年會有5-7元的價格浮動，比如壹斤5年的醬香酒（18元的最初價格+5年的時間×6年的上浮價格＝48元），這是5年醬香酒的最低價格了。