香的酒有點甜，說明是劣質酒。通常市面上10元左右的醬香型酒，喝起來很爽滑，有種甜膩的感覺。是劣質酒，也有人說剛開始有點甜，咽下去有點苦好嗎？這類酒也不太好，醛含量高。
自然是來自於酒。在白酒釀造和發酵過程中，微生物會產生酸、醛、酮、醇、酯等各種有機物。含甜味的物質有丁酸、戊酸、己酸乙酯、棕櫚酸乙酯、正己醇、乙醛。但多元醇是甜味的主要來源，如甘油和丁二醇。
好酒的多元醇含量高，種類豐富，甜而粘，醇厚濃郁，使酒在口中感覺甜滑。優質白酒的特點是甜中帶甜，醇厚柔和，咽下後來得晚，口感後稱為“回甜”。點擊了解貴州壯誌酒產品信息及報價。
如果想了解更多，建議咨詢貴州壯誌酒業。莊之酒試圖在釀造工藝、醬香風格、包裝定位上找到壹種簡約的質感。《莊子·天道》雲:“簡而天下不與之爭。”莊酒的醇香在換杯的過程中逐漸彌漫。好酒不壹定華麗昂貴，更重要的是品質和自然氣質。