秋天,野生的酸棗掛滿了紅枝頭,隨時隨地都可以摘壹個放在嘴裏,酸甜可口,開胃。記得小時候經常和我爸壹起去摘。我在村子裏的時候吃過了。嘴裏酸酸的,還是挑不夠。大棗雖小,但營養價值非常豐富,藥用價值很大。吃酸棗可以提高免疫力,提高血清白蛋白,保護肝臟。酸棗還含有抑制癌細胞的物質,有壹定的抗癌作用。野生大棗含有豐富的維生素c,經常食用可以降低膽固醇。酸棗還含有豐富的鈣和鐵,對防治中老年人骨質疏松有重要作用。吃酸棗還能滋陰補虛,降脂降壓,抗過敏,寧心安神,益智健腦,增強食欲。用酒泡酸棗,不僅能養肝暖心、益氣健脾,還能活血安神助眠,還能保養皮膚,使之更有光澤。
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