1.用布袋裝25g冰粉種子，將布袋口密封，保證裏面的冰粉種子不會被搓出來(用更細的布袋)。
2.在盆中加入700g ~ 750g冰水，將包好冰粉種子的布袋放入盆中浸泡3 ~ 5分鐘。
3.用洗衣服的力度(不要太用力)摩擦布袋裏的冰粉種子。妳必須將它們浸泡在水中，摩擦它們(不要將它們從水中取出)5到6分鐘。
4.水粘稠時，可放入冰箱冷藏3至4小時。
5.凍好的冰粉q感十足，舀出來稍微打散。加入糖水(糖漿)和玫瑰醬，撒上熟白芝麻即可食用。
將涼粉籽浸泡兩分鐘制成涼粉，將25g涼粉籽放入布袋中，將布袋口密封，保證涼粉籽不會被搓出。