紫芽孢茶，屬於雲南大葉種茶樹中的異品種，紫芽苞系紫芽還未打開之時，鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞，便是紫芽苞茶，產地集中在雲南深山林區野生茶樹群落，海拔1500~3000米以上，常年雲霧漫布，因此制成的茶品清香甘甜，野韻十足。紫芽苞茶樹壹般在每年立春前發芽，也叫“抱春芽”，采其野生頂芽或嫩葉，泡之，湯色碧翠明澈，滋味清甜怡人，並伴有青草香氣。由於紫芽苞的產生不受人力因素控制（其偶爾春季變異，夏季又恢復正常），故而產量極低且采摘時間極短，因其存世量稀少，顯得尤為珍貴，是雲南大葉種曬青毛茶中的佼佼者。