墨汁的保質期壹般是兩年。墨汁所謂的保質期其實並無很大意義，只要保存好就沒關系，並無影響。盡量避免放在光照和溫度高的地方。墨水只要無臭味，無沈澱就可使用。墨汁，通常所稱的墨，都是指黑色的液體或固體，中國人對於黑色似乎有壹種偏愛，兩千年來的書畫藝文不說，遠在四千多年前的陶器，除在彩陶上加墨色外，還有東方特有的全黑陶器被使用。殷商蔔辭，在甲骨上先書後刻的符號用墨，周秦文書，用筆寫在竹簡，木牘，及縑帛上的也是墨，不過，這些上，中古時期所用的墨，與東漢以後所用者不同，有些為天然礦石的石墨，有的也可能用木炭燒成的炭黑墨。