2.鋁鍋的特點是散熱好,鍋體輕。但使用不當,會有大量鋁溶出。長期攝入過多的鋁會產生加速人體衰老等有害影響。
3.鋁可直接損傷成骨細胞的活性,從而抑制骨的基質合成;在人體內不斷積累並發揮生理作用,還可導致腦病、骨病、腎病和非缺鐵性貧血;消化系統對鋁的吸收會導致尿鈣排泄增加,人體鈣含量不足。