1.葉底緊實:福建紅茶的葉底很緊實,細而顆粒狀,顏色較深,有時呈棕紅色。這是因為福建紅茶的制作采用了鮮嫩的茶芽和茶葉,經過復雜的加工而成。
2.明亮的茶湯:福建紅茶的茶湯色澤淡紅,明亮透亮,有時呈現琥珀般的色澤,品質好的福建紅茶尤佳。
3.香氣純正:福建紅茶的香氣主要來源於茶樹的品種和制作工藝。福建紅茶香氣純正濃郁,有時還帶有壹些花香、果香和糖香。
4.口感豐富:福建紅茶口感豐富飽滿,有時帶點甜味或蜂蜜,口感柔和細膩,回味悠長。
5.高抗泡性:福建紅茶抗泡性高,可多次沖泡,每次沖泡的茶湯口感和香氣都不壹樣。
總之,福建黑茶是壹種非常優質的黑茶,其獨特的特性使其具有很高的收藏價值和欣賞價值,也是茶文化和閩南文化的重要代表之壹。