1.改善消化:鐵觀音茶富含茶多酚和兒茶素，能促進消化液分泌，幫助消化，緩解胃部不適。
2.提高免疫力:鐵觀音茶含有豐富的茶多酚等抗氧化物質，能提高人體免疫力，預防疾病。
3.降血脂:鐵觀音茶中特有的微量元素能促進人體新陳代謝，有助於降低體內膽固醇和血脂，預防心血管疾病。
4.消除疲勞:鐵觀音茶還含有咖啡因等成分，能刺激中樞神經，提神醒腦，消除疲勞。
5.美容養顏:鐵觀音茶中的茶多酚和兒茶素具有抗氧化和抗衰老的作用，有助於保持皮膚的彈性和光澤。
6.減肥:鐵觀音茶可以促進新陳代謝，加速脂肪燃燒，有助於減肥。
總之，老鐵觀音茶有很多保健作用，但需要根據個人體質適量飲用。