主料:雞腿、4個火鍋底料、30g。
輔料蔥1姜5片蒜3瓣大豆油3湯匙鹽6克蔬菜適量醬油1茶匙幹辣椒2個白酒1茶匙。
火鍋雞的做法
1.雞腿去骨，將去骨的雞腿切成大塊。
2.所有的成分都變成了刀
3.熱鍋放涼油，炒雞腿。
4.煮白葡萄酒去腥
5.翻炒至雞肉變白，將雞肉拉到壹邊，放入火鍋底料中翻炒。
6.炒出香味，加入食材，翻炒後倒入火鍋。
7.向熱鍋中加入鹽、醬油和熱水
8.煮沸後加入妳喜歡的蔬菜。
希望我的回答對妳有幫助。