庫爾勒香梨屬於新疆梨種(Pyrussinkiangensisyu)，維吾爾語名為西米提或乃斯普提。原產南疆巴音郭楞蒙古自治州、阿克蘇等地，已栽培1300年，是古代地方的優良品種。巴州庫爾勒市種植面積最大，種植面積2.4萬畝，年產量1000多噸。這個品種因其品質最好而得名。庫爾勒香梨是壹個具有濃郁地域特色的名優品種，也是本地區乃至全國最好的地方梨品種之壹。香梨要冷藏，防止黑心病；
1.梨的適宜貯藏溫度為-1 ~ 2℃。如果儲藏溫度太低，梨會凍傷。梨應存放在不低於0℃且不高於5℃的冰箱中。
2.冬天，梨可以用報紙包好，放在陽臺上保存。當溫度高時，它們可以儲存在冰箱中，通常可以保存兩周左右。
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