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高麗參放在家裏4年了,還能吃嗎?

高麗參的儲存期壹般為5-10年。方法得當,可保存10年以上,藥用成分幾乎相同。

附:存儲方式

高的

人參壹般不容易被蟲蛀,但壹定要保持幹燥。晾幹時用白紙蓋好,以免變色。可以密封保存在木箱或瓷瓶中。為了避免受潮,要及時晾幹,密封在瓷瓶裏,保持原樣。

色澤和營養不流失。雨季時,最好存放在冰箱或石灰罐中,但不宜與石灰直接接觸,也不宜放太多(約為容器的1/4)。因為

高麗參太幹,容易斷,造成損失。如果朝鮮人參被修剪,它可以通過在微波爐中加熱變軟,用刀切片,食用和儲存。

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