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高檔酒存放於玻璃瓶好還是陶瓷瓶好?

假如說的是白酒的話,最好還是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作為來灌裝、儲存白酒,在我國歷史悠久。除去陶瓷瓶外表更為優雅秀美、符合國人審美外,陶瓷瓶之所以至今仍受人青睞,與它獨特的多微孔網狀結構以及較好的密封性能,能賦予酒液“呼吸”功能等獨特之處分不開。陶瓷瓶與陶壇壹樣,同樣都能對內部的酒液起到氧化以及吸附作用,促進酒液的陳化老熟,使酒液內部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物質快速達到壹個動態平衡,使得白酒口感更佳。但陶瓷瓶也並非沒有缺點,它相較來說過於笨重,不利於運輸,且成本也要更高,不利於白酒的大規模推廣。

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