用料：雞腳八個、花生半碗
輔料：姜壹塊、紅棗十個、蔥壹段
配料：鹽壹點五茶匙、料酒壹湯匙、胡椒粉壹茶匙
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1、原料圖。
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2、雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放壹湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開即可，撈出洗凈備用。
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3、花生紅棗洗凈，姜切片。
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4、所有食材壹起放入煲中，煲壹小時。
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5、調入鹽，胡椒粉，繼續半小時即可
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6、出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
小竅門：雞腳比豬腳好熟，所以壹個半小時就可以了。