佐料
壹斤雞爪
半碗老鹽水
壹點胡椒粉
5個幹辣椒
半根蔥
適量的老鹽水作為輔料
香辣可口
爆破過程
需要半個小時。
簡單的困難
制作特制雞爪的步驟
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1
雞爪壹只壹只洗幹凈，放入老鹽水中。煮好的鳳爪壹定要很難吃，然後放在半碗以上的老鹵裏泡壹個小時。
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2
熱鍋熱油，幹辣椒，花椒炒香。
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三
然後加入腌制好的雞爪翻炒。要出鍋的時候，加入蔥花。
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四
拿鍋和盤子，不要放任何東西，保持鹽水和鹵味的結合。
來自美食界？辛？作品
所用廚具:煮鍋、煎鍋。
類別:？熱菜？家常菜