田黃作為中國特有的“軟寶石”之壹，在世界上只有福建壽山壹塊不到1平方公裏的田地出產，所以產量極其有限。需要註意的是，並不是所有田黃都有很高的收藏價值。
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田黃質地差別很大，價值差別很大，不能壹概而論。大部分用於收藏和投資的田黃只是少數特色明顯，各方面都很優秀的上品。因此，如何品出上品的田黃石或田黃印章，就成了田黃初學者必須掌握的重點。田黃的鑒定標準:最好的田黃首先要色澤正，所以田黃的“黃”就要求它光亮如金。
上品田黃要通透、純凈、細膩，質地要美觀。同時田黃作為硬石的代表石，出土時呈橢圓形，所以上品田黃要飽滿、圓潤、比例協調。
目前收藏界區分田黃有三個標準，即“蘿蔔絲紋、紅筋、石皮”值得註意的是，由於田黃石的品種和品相，如果只用這些標準來衡量，難免有失偏頗。因此，在鑒別田黃時，不僅要觀察以下共同特征，還要考慮質地、顏色等其他因素。