黑枸杞的采摘比較困難，黑枸杞產量稀少、珍稀珍貴;再加上野生黑枸杞營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素，被譽為“滋補軟黃金”，而且還是目前自然界花青素含量最高的植被。根據檢測，黑枸杞的營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞，如此高的評價也註定了野生黑枸杞的價格要遠比紅枸杞高很多。