1.用鐵鍋炒黑芝麻。炒出來的黑芝麻很香，可以作為很多種食品調料，比如添加到油餅、面包、油卷等等。
2.用鐵鍋炒黑芝麻，糯米炒香，壹起放入粉碎機打成粉，裝入瓶中。可以做成黑芝麻糊，早餐和晚餐用。方法很簡單。將黑芝麻糯米粉放入小碗中，用開水直接倒入碗中(邊攪拌邊)，攪拌均勻。
3.炒黑芝麻後，也是做糖果的好方法。用少量水和油將白糖放入鍋中炒至粘稠。將炒好的黑芝麻在鍋中攪拌均勻，倒入盤中，冷卻後切塊，作為甜品。
4.炒熟黑芝麻後，放入瓶中。每次吃的時候可以倒少量鹽在盤子裏，搗碎放在盤子裏作為調料。也可以和糖壹起搗碎，做粥的調料。