龍泉劍是經過復雜的工藝打造的。什麽叫劍，首先原料要用從龍泉縣城20公裏外的山上采集的“亮石”(鐵鷹)熔煉，然後鑄造劍坯，再經過鍛、鏟、銼、淬、磨(粗磨、細磨、手工細磨)等約30道工序才能制成“劍”。它有四個特點:堅韌、銳利、柔韌、自然冷光、裝飾典雅。有的還可以卷在腰上，壹旦松了，還是可以直的。
民國初年，沈在擊劍比賽中把對手的劍劈成兩半。能達到龍泉劍的水平，劍身全是鋼的，淬火後自然會產生花紋。