地方不同,展出的茶葉也是不同的。
比如四川:四川茶博會這邊主要的是竹葉青、敘府龍芽、龍都香茗、仙芝竹尖、綠昌茗雀舌、花秋禦竹、佛泉今生相依、巴山雀舌、芝龍洪河茶、蒙山甘露等
竹葉青茶,中國名茶系列之壹,為綠茶類,產於四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後余香回甘。
竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經過篩分壹芽壹葉,采摘的新葉經過殺青,揉撚,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級,靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好壹些。其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,壹次炒制成形。