丁長河簡歷:男，1968+00年6月出生於河南全敏，工學博士，現為河南工業大學糧油食品學院副教授，碩士生導師。
教育經歷:
1986.9-1990.7北京農業工程大學(現中國農業大學)食品工程專業獲學士學位；
1995.9—1998.2無錫輕工業學院(現江南大學)食品科學與工程專業獲得碩士學位；
2000年9月至2003年7月，中國農業大學食品科學專業獲工學博士學位。