七寶燒按其工藝制作方法的不同，主要分為有線七寶燒和無線七寶燒兩種；伴隨其制作工藝的不斷發展，近現代又產生出了透明七寶、省胎七寶、透胎七寶、盛上七寶和罩釉七寶等。在數種七寶燒工藝品中，其以有線七寶制作最為復雜而考究，故此也最顯其珍貴性。
有線七寶燒為壹種掐絲琺瑯，是以銅或銀為胎，用金屬細絲制成各種圖案紋樣，再施以石英及其他顏料，遂經燒制而成，類似中國的景泰藍，但日本在工料和琺瑯用料上又有其自身特點。無線七寶燒為畫法瑯的壹種，它是用琺瑯直接塗畫在金屬胎上，經過燒制後顯色，富有畫繪的特色，類似於中國的畫琺瑯。不過日本的無線七寶燒骨胎較薄，釉面平滑，有玻璃光澤感。